蓝晶水心香酥柳加叶鱼
【原料】柳叶鱼（或一般淡水小鱼）500克，面粉、盐、植物油、芝士粉各适量。
【制作】材料洗净，在柳叶鱼上抹盐及面粉。锅中热植物油，放入柳叶鱼，小火炸7~8分钟，再大火炸至鱼肉骨皆酥。盛出后用吸油纸吸去多余油分，撒上芝士粉即成。
【爱心小贴士】柳叶鱼富含钙质，可以连肉带骨吃，是最自然的钙质吸收方式。
【原料】柳叶鱼（或一般淡水小鱼）500克，面粉、盐、植物油、芝士粉各适量。
【制作】材料洗净，在柳叶鱼上抹盐及面粉。锅中热植物油，放入柳叶鱼，小火炸7~8分钟，再大火炸至鱼肉骨皆酥。盛出后用吸油纸吸去多余油分，撒上芝士粉即成。
【爱心小贴士】柳叶鱼富含钙质，可以连肉带骨吃，是最自然的钙质吸收方式。
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