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浅秋微凉
金针菇番茄汤是一道简单美味的家常菜,适合作为早餐或晚餐的一部分。以下是制作金针菇番茄汤的基本步骤:

材料:
- 新鲜金针菇适量
- 番茄1-2个(根据大小和个人口味)
- 清水适量
- 盐适量
- 鸡精或味精(可选)
- 葱、姜适量(可选)
- 胡椒粉少许(可选)

步骤:
1. 准备材料:将金针菇洗净,去掉根部,撕成小块;番茄洗净,切成小块备用。

2. 煮水:在锅中加入适量的清水,大火烧开。

3. 煮金针菇:水开后,将金针菇放入锅中,用中火煮3-5分钟,直到金针菇变软。

4. 加入番茄:将切好的番茄块加入锅中,继续煮2-3分钟,直到番茄变软,汤汁略微浓稠。

5. 调味:根据个人口味加入适量的盐、鸡精或味精调味。如果喜欢,可以加入少许胡椒粉增加风味。

6. 出锅:最后,根据个人喜好,可以撒上葱花和姜丝增加香气。然后关火,金针菇番茄汤就可以
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