忘忧飘飘鹰嘴豆属于低升糖杂豆，高蛋白、高纤维、慢碳水，控糖可以适量吃，替代部分主食非常合适。升糖指数远低于大米白面，消化慢、饱腹感强，餐后血糖波动平缓，不会快速飙升。富含植物蛋白、膳食纤维、微量元素，能改善胰岛素抵抗、平稳血糖、养护血管。控糖吃法：水煮原味鹰嘴豆、杂粮饭搭配鹰嘴豆，不放糖、不油炸、不做甜品。每餐控制干豆30克左右，当作主食替换，吃了鹰嘴豆就要减少米饭分量。不要打成豆泥、豆粥，加工越细升糖越快。可以提前煮好冷藏，两餐之间少量当加餐，抗饿不升糖。鹰嘴豆营养全面，饱腹感持久，长期适量替代精细主食，能有效稳住空腹和餐后血糖，还能帮助控制体重，适合长期控糖人群。
暂无评论