忘忧飘飘酸辣白菜
材料
白菜帮200g、油适量、盐适量、干辣椒2粒、米醋适量、生抽适量、花椒适量、蘑菇精适量，姜适量
做法
准备好所有食材。
白菜洗净，去叶留帮
白菜帮竖着对半切开。
用斜刀将白菜片成片。
辣椒剪成段，姜切末。
锅中倒入油，烧热，下入花椒爆香。
放入干辣椒和姜末炒香。
倒入白菜片，翻炒2分钟。
加入盐，米醋和生抽。
搅拌均匀后加入鸡精调味即可。
小贴士
炒这个菜要持续保持大火快炒以免出汤。
材料
白菜帮200g、油适量、盐适量、干辣椒2粒、米醋适量、生抽适量、花椒适量、蘑菇精适量，姜适量
做法
准备好所有食材。
白菜洗净，去叶留帮
白菜帮竖着对半切开。
用斜刀将白菜片成片。
辣椒剪成段，姜切末。
锅中倒入油，烧热，下入花椒爆香。
放入干辣椒和姜末炒香。
倒入白菜片，翻炒2分钟。
加入盐，米醋和生抽。
搅拌均匀后加入鸡精调味即可。
小贴士
炒这个菜要持续保持大火快炒以免出汤。
共 6 条评论