小译麻迷我特别特别喜欢上海的红宝石蛋糕,那奶油独一无二的香气,真的是现在市面上任何奶油都无法替代的。
但是红宝石真的没办法线上代买,非常非常容易翻车。咸甜咸甜的硬奶油口感,冷藏过后,那个硬硬奶油质感,真的别有风味~啊,其实白脱就是butter——黄油奶油的意思。现在改了个名字,多少有点商家重新营销的意思。但是不得不说,比起普通奶油,黄油奶油的奶味和香气的确都更浓,吃起来有种既复古又新潮的质感。
而且都是现做现发,冷冻保存可以达到45天。我今年的生日蛋糕就打算搞它了,很复古,是我喜欢的感觉!
但是红宝石真的没办法线上代买,非常非常容易翻车。咸甜咸甜的硬奶油口感,冷藏过后,那个硬硬奶油质感,真的别有风味~啊,其实白脱就是butter——黄油奶油的意思。现在改了个名字,多少有点商家重新营销的意思。但是不得不说,比起普通奶油,黄油奶油的奶味和香气的确都更浓,吃起来有种既复古又新潮的质感。
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