粤式早茶 粤式早茶是广东省早点小吃的统称，属于粤菜。在广东，人们有喝早茶的习惯，早茶主要由中式点心和茶水构成。配茶的点心除了广东人爱吃的干蒸马蹄糕、糯米鸡等以外，还有著名的早茶四件套干蒸烧卖、水晶虾饺、鲍汁凤爪、豉汁排骨等等，随着近年来外来文化的交流与融合，广州的茶楼也陆续增加了西式糕点。所以在广州，你一定不要错过粤式早茶，各种美味的点心绝对能够满足你的味蕾。