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| 香椿炒蛋 | 有没有人爱吃香椿呀?
「香椿炒蛋」
热量只有286大卡
是谁爱吃香椿呀,是我呀香椿真是每到春天必吃的美食,味道真的是太香了!是我的心头爱,它除了贵好像没啥毛病了需要的食材和调料都放在最后一张图了,大家需要的话自取哈

食材:香椿140g左右,鸡蛋两个🥚
调料🧂:盐,鸡精

步骤
1️⃣把香椿放锅里焯水,一定要焯水!!(香椿含有较多的硝酸盐和亚硝酸盐,焯水1分钟左右可以去除大部分硝酸盐和亚硝酸盐)
2️⃣把香椿切碎,放两个鸡蛋、一小勺盐,鸡精混合
3️⃣起锅烧油,油热下入香椿鸡蛋,下锅先不要翻动,等待定型~成型后翻面,翻炒几下就可以出锅啦

注意❣️:
香椿一定要焯水哈!
#美食
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