这碗豌杂面看着就够味儿——红油裹着筋道的面条,堆得尖尖的肉末酱裹着焦香,底下是软绵的耙豌豆,连汤里都透着香辣的鲜。
挑一筷子面裹满肉酱和豌豆送进嘴里,面条的韧、肉末的香、豌豆的糯裹在一块儿,辣味儿顺着舌尖散开,耙豌豆抿开就是清甜的软,越吃越觉得香得过瘾,连碗底的红油都想裹着面嗦干净,这才是实打实的开胃重口快乐。
挑一筷子面裹满肉酱和豌豆送进嘴里,面条的韧、肉末的香、豌豆的糯裹在一块儿,辣味儿顺着舌尖散开,耙豌豆抿开就是清甜的软,越吃越觉得香得过瘾,连碗底的红油都想裹着面嗦干净,这才是实打实的开胃重口快乐。
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