开心果6687汤汁拌饭绝了‼️番茄金针菇肥牛巨下饭
这道番茄金针菇肥牛也太好吃了😭
酸甜浓郁的番茄汤汁，裹着鲜嫩肥牛和爽滑金针菇
汤汁鲜到上头，拌米饭能连吃3碗，暖乎乎超治愈
做法零难度，15分钟搞定，厨房新手闭眼冲～
食材准备
肥牛卷一盒、番茄2个、金针菇1把、生姜2片、大蒜2瓣
调料：生抽2勺、蚝油1勺、盐少许、白糖半勺、食用油适量
详细做法
1.番茄顶部划十字，用开水烫一下去皮，切成小块；金针菇去根洗净，撕成小朵备用
2.锅中烧开水，放入肥牛卷焯烫至变色，立刻捞出沥干水分，去除腥味
3.锅中放少许油，下姜片、蒜末爆香，倒入番茄块，小火翻炒至出沙出汁
4.加2勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖翻炒均匀，倒入适量清水煮开
5.放入金针菇煮3分钟，再下入肥牛卷，煮1分钟入味
6.加少许盐调味，翻炒均匀即可出锅，喜欢汤汁多的可以多留一点
✅ 小贴士：
番茄一定要炒出沙，汤汁才会浓郁好喝！
肥牛别煮太久，不然口感会老，鲜嫩才好吃～#餐桌上的欢乐
这道番茄金针菇肥牛也太好吃了😭
酸甜浓郁的番茄汤汁，裹着鲜嫩肥牛和爽滑金针菇
汤汁鲜到上头，拌米饭能连吃3碗，暖乎乎超治愈
做法零难度，15分钟搞定，厨房新手闭眼冲～
食材准备
肥牛卷一盒、番茄2个、金针菇1把、生姜2片、大蒜2瓣
调料：生抽2勺、蚝油1勺、盐少许、白糖半勺、食用油适量
详细做法
1.番茄顶部划十字，用开水烫一下去皮，切成小块；金针菇去根洗净，撕成小朵备用
2.锅中烧开水，放入肥牛卷焯烫至变色，立刻捞出沥干水分，去除腥味
3.锅中放少许油，下姜片、蒜末爆香，倒入番茄块，小火翻炒至出沙出汁
4.加2勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖翻炒均匀，倒入适量清水煮开
5.放入金针菇煮3分钟，再下入肥牛卷，煮1分钟入味
6.加少许盐调味，翻炒均匀即可出锅，喜欢汤汁多的可以多留一点
✅ 小贴士：
番茄一定要炒出沙，汤汁才会浓郁好喝！
肥牛别煮太久，不然口感会老，鲜嫩才好吃～#餐桌上的欢乐
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