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是小琪儿呀
立冬之后,西兰花和竹笋是适合多吃的食材。西兰花富含维生素K、钙、磷以及膳食纤维,这些营养成分能促进骨骼和牙齿的健康生长,还可以缓解便秘问题,是冬季养生的优质选择。竹笋低脂高纤,在冬日饮食里是清爽的食材,既能帮助消化,还能缓解冬季的干燥感。针对这两种食材,也有不少经典吃法,西兰花可做蒜蓉西兰花、炒虾仁,还能熬制浓汤;竹笋能做油焖笋、炒肉片,也能腌制成笃笋,用多样做法丰富冬日餐桌。

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