树友u24394617可乐煮蛋——圆圆满满
主要食材：鸡蛋可乐葱姜
1、鸡蛋冷水下锅煮8分钟，然后再焖6分钟，煮时加一些白醋，可以防止外皮煮破，煮好后放入凉水冷却，然后剥皮备用。
2、锅里倒油，放入鸡蛋中小火慢煎，把鸡蛋表皮煎至金黄，呈虎皮状盛出。
3、锅里留油，爆香葱姜，然后放入鸡蛋，倒入一罐可乐，加生抽、蚝油、中小火煮，煮的时候勤翻面，让鸡蛋上色均匀。
4、等鸡蛋上色均匀后，开大火收汁，即可出锅。
1、鸡蛋冷水下锅煮8分钟，然后再焖6分钟，煮时加一些白醋，可以防止外皮煮破，煮好后放入凉水冷却，然后剥皮备用。
2、锅里倒油，放入鸡蛋中小火慢煎，把鸡蛋表皮煎至金黄，呈虎皮状盛出。
3、锅里留油，爆香葱姜，然后放入鸡蛋，倒入一罐可乐，加生抽、蚝油、中小火煮，煮的时候勤翻面，让鸡蛋上色均匀。
4、等鸡蛋上色均匀后，开大火收汁，即可出锅。
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