树友u24394617

隔水蒸鸡

做法：

1、半只新鲜的鸡，不用斩，用盐，葱段和姜片均匀涂抹在鸡身上，再加少量花生油涂抹均匀腌制半个小时
2、锅中烧开水，淋上料酒，笼屉上铺上姜片和葱段，再把鸡放在上面，上锅蒸25分钟
3、准备蘸料，葱白和姜剁碎，淋上热油爆香，加少许生抽和蚝油搅拌均匀

2425阅读 · 编辑于22-02-13 · 青海省

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