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全谷物带来的健康益处

全谷物和豆类中丰富的膳食纤维,能帮助人们降低全因死亡率,预防多种慢性疾病。

膳食纤维摄入较多的人,全因死亡率、心血管相关死亡率、冠心病发生率、中风发生率和死亡率、2型糖尿病和结肠直肠癌发生率降低 15~30%。

每日摄入25~29克膳食纤维收益最大,进一步增加摄入或有更大益处;
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