树友u24394617

排骨如何炖排骨更好吃？

1.加酱油炒一下

排骨在炖之前先用酱油炒一下，再加入配料和水进行炖煮，可以大大缩短炖肉时间。

2.加橘子皮

在炖肉时，加入切成细丝或者片状的橘子皮，可以去腥。同时，橘子皮里的酸性物质，也可以使肉质酥软。

270阅读 · 编辑于19-10-14 · 青海省

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