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豆腐炖胡萝卜

食材
豆腐500g、胡萝卜50g、植物油、盐素蠔油、生姜适量步骤

1.豆腐、胡萝卜洗干净2.豆腐切成块。胡萝卜切成滚刀块3.用盐、素蠔油和水勾兑成碗汁4.起油锅,胡萝卜入锅过油后盛出5.再起油锅,姜入锅煸香后豆腐入锅炒6.倒入碗汁,炒均匀,盖上锅盖大火烧开,改文火炖7.3分钟后胡萝卜入锅同炖
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