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圣女果和大番茄,哪个更好?

圣女果,也就是我们常见的小西红柿。有些人认为圣女果价格高,营养价值肯定也高;而有些人则觉得圣女果是转基因而来,少吃为好……
首先西红柿家族的“老祖宗”其实是小西红柿,大西红柿才是之后经过不断杂交选育而来的,而现在备受青睐的圣女果则是小西红柿中的上品,经过杂交育种所得,并非所传的是转基因而来。
其实不管是圣女果还是大西红柿,营养价值都很丰富,只不过在不同方面,确实各有优势:
1从微量元素角度
据研究数据显示,圣女果的叶酸含量是大西红柿的10倍还多,维生素C、E的含量则是大西红柿的2倍多。
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