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番茄的食用禁忌

西红柿虽好,但也不能乱吃:
1不吃未成熟的青色番茄
未成熟的西红柿中,可能含有大量番茄碱,多食会发生中毒。中毒症状为恶心、呕吐、流涎及全身疲软、乏力等症状,严重者还有生命危险。

2不宜多吃的人群
西红柿性寒,空腹时、脾胃虚弱者、患有急性胃肠炎、急性菌痢及溃疡病活动期病人不宜多食用;
西红柿中富含矿物质钾,肾病患者也不能食用过多。
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