树友u24394617蒜蓉蒸丝瓜
蒜蓉蒸丝瓜
【食材】：丝瓜1条、蒜4瓣、小红辣椒6个、海鲜酱油1大勺 、盐少许
【做法】：1).蒜末中加入少许细盐，搅拌均匀 2)丝瓜切段，码入盘中 3)撒上蒜蓉和小红辣椒末 4)表面浇一勺海鲜酱油，放入蒸箱的蒸盘中，用100度蒸汽蒸8分钟左右即可
【小贴士】：1)蒜蓉中加入少许细盐，可使蒸的时候更加提味2)丝瓜也可不去皮，不过皮会稍硬3)最好选择粗一些的丝瓜，切段不要太短，以免蒸后缩水4)蒸制的时间不要过久，否则丝瓜会太软，难以直立成型。
【食材】：丝瓜1条、蒜4瓣、小红辣椒6个、海鲜酱油1大勺 、盐少许
【做法】：1).蒜末中加入少许细盐，搅拌均匀 2)丝瓜切段，码入盘中 3)撒上蒜蓉和小红辣椒末 4)表面浇一勺海鲜酱油，放入蒸箱的蒸盘中，用100度蒸汽蒸8分钟左右即可
【小贴士】：1)蒜蓉中加入少许细盐，可使蒸的时候更加提味2)丝瓜也可不去皮，不过皮会稍硬3)最好选择粗一些的丝瓜，切段不要太短，以免蒸后缩水4)蒸制的时间不要过久，否则丝瓜会太软，难以直立成型。
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