铁观音粟子排骨汤

铁观音粟子排骨汤

材料：铁观音茶叶3克 小排300克 、新鲜粟子120克、盐1茶匙

步骤：

1铁观音茶叶以热开水500克泡1分钟后滤去茶叶，取茶汤备用。

2小排切成小段（宽2厘米），用开水氽烫后洗净。

3把全部材料装入圆锅炖1个半小时。上桌前另盐调味即可。