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西红柿+牛腩 —补铁

西红柿+牛腩 —补铁

牛肉中含有丰富的血红素铁，更易吸收，能增加血氧含量。

牛肉纤维较粗，不易消化吸收，而西红柿可刺激胃肠道蠕动，促进消化。

但炖煮可能会导致部分维生素丢失。建议先炖牛腩，出锅前5分钟再放西红柿。

488阅读 · 编辑于20-07-10 · 青海省

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