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冰箱食物反复解冻,丢了营养捡了病菌

反复解冻,丢了营养捡了病菌

看似寻常的反复解冻(大于等于两次),危害可不小。它不仅会让食物中营养物质流失、口感变差,在解冻时,“复苏”的残余细菌还会快速繁殖一番,有些还可能会产生毒素。

同时,这样的过程也加速了食物的腐败变质。
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