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清炒南瓜藤

清炒南瓜藤
将南瓜藤处理干净,叶片撕下,将藤上的绒毛撕掉,老茎去掉,藤上的须可保留;
用水清洗干净后,掰成小段;
锅烧热后倒入油,下蒜片和朝天椒丁爆香。
随后倒入南瓜藤和叶,不断翻炒至断生,再放入适量盐调味即可。
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