树友u24394617保存生姜：食盐保鲜法
食盐保鲜法
①食盐有除菌、吸水干燥的作用，可以当作“干燥剂”。将生姜放在保鲜膜上，撒上适量的食盐，然后将保鲜膜包紧放在冰箱中。最好是大小块生姜分开保存，用一块取一块，非常方便。这样保存可以放在常温，也可在冰箱冷藏。
②用盐水浸泡生姜，将适量的食盐放入清水中，搅拌化开，将洗干净的生姜放入盐水中浸泡半个小时，浸泡期间别忘了翻面，泡好之后取出生姜，彻底晾干表面水分，放入保鲜袋中保存，室内或者冰箱冷藏均可。
①食盐有除菌、吸水干燥的作用，可以当作“干燥剂”。将生姜放在保鲜膜上，撒上适量的食盐，然后将保鲜膜包紧放在冰箱中。最好是大小块生姜分开保存，用一块取一块，非常方便。这样保存可以放在常温，也可在冰箱冷藏。
②用盐水浸泡生姜，将适量的食盐放入清水中，搅拌化开，将洗干净的生姜放入盐水中浸泡半个小时，浸泡期间别忘了翻面，泡好之后取出生姜，彻底晾干表面水分，放入保鲜袋中保存，室内或者冰箱冷藏均可。
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