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橘子做的美食

美食篇

橘子肉口感很好、汁多味美,大家都很喜欢吃,可是却很少人吃过橘子皮,其实橘子皮这样吃,会别有一番风味噢!


1、橘皮粥
煮粥的时候,将米淘好洗净,然后加适量水,大火烧开。十分钟后加入洗净的橘皮,焖煮半小时。这样煮出来的粥清香开胃,特别适合老人小孩吃。

2、橘皮茶
把橘子皮洗干净之后,切成细小的幼丝晒干,密封贮藏。想喝的时候,拿出来用开水一泡就好啦,清肺化痰的效果特别好!

3、橘皮酒
将橘子皮洗净,放入白酒中浸泡二十天左右,就可以酿成橘皮酒了。自酿的橘子酒醇厚爽口,还有解油腻,去风寒的作用。
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