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奶酪面包

奶酪面包

吐司面包/西红柿/鸡蛋/火腿/奶酪/香葱/黄油/盐
食材处理:吐司面包去掉硬边,顺边留1公分距离,去掉中间的面包芯。

面包芯处理:用擀面杖将面包芯压实压扁。

煎制:锅中放黄油,用中小火,黄油融化后,再放面包框,将西红柿片、鸡蛋放到面包框中,用锅铲将边缘压实,蛋清定型后,加入少许火腿碎、奶酪碎。

调味:往锅中放入少许盐,将面包芯盖在面包框上,翻面,用锅铲压实,放入香葱作点缀。
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