树友u24394617炒青菜不发黑
炒青菜不发黑：
青菜主要指的就是绿颜色的蔬菜，例如：小白菜、菠菜、上海青、油麦菜、空心菜等。含有大量维生素和矿物质，常吃对咱的身体好。做法家常，但总有些人炒出的青菜，不是色泽发黄，就是口感不脆，看着一点食欲也没有。
无论炒什么青菜，一定要用大火爆炒，这样青菜才能翠绿不变色，减少水分流失。
青菜主要指的就是绿颜色的蔬菜，例如：小白菜、菠菜、上海青、油麦菜、空心菜等。含有大量维生素和矿物质，常吃对咱的身体好。做法家常，但总有些人炒出的青菜，不是色泽发黄，就是口感不脆，看着一点食欲也没有。
无论炒什么青菜，一定要用大火爆炒，这样青菜才能翠绿不变色，减少水分流失。
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