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长寿第一杂粮——红薯

长寿第一杂粮——红薯

《本草纲目》中记载：“海中之人多寿，亦由不食五谷而食甘薯故也。”甘薯，自古以来都被认为是“长寿食物”。

红薯含有维生素C、维生素B、维生素A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素。

一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需的维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸。

815阅读 · 编辑于21-01-15 · 青海省

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