树友u24394617海苔木耳小炒牛肉
海苔木耳小炒牛肉
食材：牛肉/木耳/海苔/鸡蛋/彩椒/面粉/洋葱/葱姜蒜/淀粉
配料：蚝油/白糖/老抽/黑胡椒/香油/生抽/料酒/辣椒酱
-具体步骤-
1、用刀背敲打牛肉两面备用。
2、在碗中放入一个鸡蛋、蚝油、老抽、白糖、黑胡椒、香油、面粉，搅拌均匀后放入牛肉抓捏腌制。
3、五成油温放入牛肉煎制，煎至两面定型形成焦壳即可捞出。
4、牛肉改刀成丁后和葱姜蒜一起放入油锅内大火炒制，放入辣椒酱、料酒、生抽翻炒均匀。
食材：牛肉/木耳/海苔/鸡蛋/彩椒/面粉/洋葱/葱姜蒜/淀粉
配料：蚝油/白糖/老抽/黑胡椒/香油/生抽/料酒/辣椒酱
-具体步骤-
1、用刀背敲打牛肉两面备用。
2、在碗中放入一个鸡蛋、蚝油、老抽、白糖、黑胡椒、香油、面粉，搅拌均匀后放入牛肉抓捏腌制。
3、五成油温放入牛肉煎制，煎至两面定型形成焦壳即可捞出。
4、牛肉改刀成丁后和葱姜蒜一起放入油锅内大火炒制，放入辣椒酱、料酒、生抽翻炒均匀。
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