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发芽的大蒜还能吃吗？

发芽的大蒜还能吃吗？
能吃。
很多人觉得食物发芽就不应该继续食用了。其实发芽大蒜是可以吃的，且营养价值会更高。

一项研究发现，发芽5天的大蒜内部抗氧化活性剂高于新鲜大蒜。

973阅读 · 编辑于21-01-25 · 青海省

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