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煮海带小窍门

煮海带小窍门
干海带上锅蒸半个小时，取出后用碱面搓一遍，用清水泡2—3小时再烹制，无论做菜煮汤，都脆嫩可口，且没有海腥味。

煮海带时，适当放点碱或小苏打，或者在锅里放适量食醋，易使海带变软；

390阅读 · 编辑于21-02-16 · 青海省

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