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如何挑选优质的春笋？

如何挑选优质的春笋？
1、看笋壳，要挑选嫩黄色的春笋，这样的春笋肉质会特别鲜嫩。
2、看春笋的肉，春笋的肉颜色越白，就说明春笋越脆。
3、看笋节，如果春笋节与节之间非常紧密，那么说明春笋非常新鲜。

362阅读 · 编辑于21-02-16 · 青海省

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