益母草煮鹌鹑蛋

水煮鹌鹑蛋可以说是最简单，营养最全面的一种做法，尤其适合早上匆忙出门的上班一族。

作用：调经活血，适用于月经不调、痛经等症。食材：鹌鹑蛋2-5个，益母草30克做法：用0.5~1升水煎取浓汁，浓汁晾凉后放入鹌鹑蛋同煮，蛋熟后剥去蛋壳，再放入浓汁中煮片刻，吃蛋喝汤。