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韭菜芽功效

韭菜芽
即韭黄,是韭菜经过软化栽培后变黄的品种,含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B2和钙、铁、磷等矿物质,具有驱寒散瘀、增强体力和增进食欲的功效。

中医认为韭黄性温味辛,具有很好的补肾功效。
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