树友u24394617菌香肉排
菌香肉排
白玉菇/猪瘦肉/蟹味菇/干香菇
西芹/白糖/黄酱/鸡蛋/葱姜
油盐/玉米淀粉/菌菇汁/香油
处理食材：干香菇放温水中泡发，香菇切末，香菇水和猪肉倒入绞肉机中快递打成肉糜。
调馅：再依次加入香菇丁、西芹丁、少许盐、白糖、半勺黄酱、1个全鸡蛋液，充分的搅拌均匀出香味，然后加入葱姜末稍加拌匀，最后加入2勺玉米淀粉即可。
煎肉饼：把肉糜团成一个个丸子，平底锅坐油开小火，下入肉丸均匀按扁成圆饼状，然后将蟹味菇和白玉菇酿在肉排上，盖盖子小火煎制5分钟。
白玉菇/猪瘦肉/蟹味菇/干香菇
西芹/白糖/黄酱/鸡蛋/葱姜
油盐/玉米淀粉/菌菇汁/香油
处理食材：干香菇放温水中泡发，香菇切末，香菇水和猪肉倒入绞肉机中快递打成肉糜。
调馅：再依次加入香菇丁、西芹丁、少许盐、白糖、半勺黄酱、1个全鸡蛋液，充分的搅拌均匀出香味，然后加入葱姜末稍加拌匀，最后加入2勺玉米淀粉即可。
煎肉饼：把肉糜团成一个个丸子，平底锅坐油开小火，下入肉丸均匀按扁成圆饼状，然后将蟹味菇和白玉菇酿在肉排上，盖盖子小火煎制5分钟。
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