树友u24394617

香酥馅饼

香酥馅饼
香油/姜/韭菜/盐/手抓饼
花椒水/胡椒粉/酱油
调肉馅：肉馅中加入姜末，倒入提前浸泡好的花椒水，加入盐、胡椒粉、生抽以及酱油顺时针搅拌肉馅，放入香油增加肉香味，最后倒入韭菜搅拌均匀。
包制：将韭菜肉馅放到手抓饼上四面对折成即可。

541阅读 · 编辑于21-04-16 · 青海省

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