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洋葱晒一晒, 槲皮素物质成倍增加

洋葱是生活中常见的食材,可以直接清炒,也能作为配料调味,那么,你家的洋葱是如何放置的呢?放在阴凉通风处,还是放在冰箱?

今天想告诉大家一个小窍门,买回来的洋葱最好先在太阳下晒一晒——日本北见工业大学的一项研究发现,洋葱在光照下,可使其中的槲皮素含量大增!
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