树友u24394617蓑衣黄瓜
材料：黄瓜2根，蒜、干辣椒、花椒适量。做法：
1将黄瓜洗净后切头去尾后切成“蓑衣”状放入盘中，用手在黄瓜表面抹上少许盐，腌制15分钟。
2取一个空碗，依次放入2勺陈醋、1勺生抽、1勺糖、少许鸡精、几滴香油搅拌成碗汁备用。
3把切好的辣椒丝和蒜末洒在黄瓜上，将上述菜汁浇在黄瓜上。
1将黄瓜洗净后切头去尾后切成“蓑衣”状放入盘中，用手在黄瓜表面抹上少许盐，腌制15分钟。
2取一个空碗，依次放入2勺陈醋、1勺生抽、1勺糖、少许鸡精、几滴香油搅拌成碗汁备用。
3把切好的辣椒丝和蒜末洒在黄瓜上，将上述菜汁浇在黄瓜上。
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