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不碰高脂肪、煎炸食物

吃饭只吃7分饱,感觉吃得差不多了,就马上离开饭桌。
平时吃饭要少碰动物脂肪、红肉以及喜欢吃煎炸食物,来降低患癌风险。

据国家癌症中心的调查显示,在中国23种主要致癌风险中,排名第一的不是吸烟和喝酒,而是水果蔬菜摄入不足,占了15.6%。

不良食物是诱发癌症发生的重要因素,加工肉类被世卫组织列为第一组致癌物,其中包括培根、火腿以及热狗等食物,长期摄入加工肉会导致结直肠癌患病风险增加18%。

除了加工肉类以外,红肉也是高危致癌因素。长期摄入大量红肉,会导致人寿命缩短、增加患上结直肠癌的风险。特别是红肉经过烧烤、煎炸后,致癌的风险会增加许多。
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