宝宝版苹果山药发糕:可手撕、啃咬、抓握
今天分享宝宝版苹果山药发糕,香甜软糯,蓬松柔软,做法简单,易于消化!
食材:
1.低筋面粉150克、配方奶60毫升、苹果30克、山药30克、酵母1.5克、鸡蛋一个、少许黑芝麻与红枣碎
做法:
2.山药、苹果、配方奶倒入辅食机搅打均匀
3.将搅打好的山药苹果泥倒入碗中,加入常温鸡蛋和面粉,搅拌至有阻力
4.盖上保鲜膜+盖子密封后温暖处醒发
5.发酵至两倍大搅拌排气
6.倒入裱花袋
7.挤入已经刷好油的锡纸碗中
8.撒入黑芝麻和红枣碎,放入温暖锅中继续醒发10分钟
9.体积明显增大,开火蒸18分钟,闷3分钟
10.出锅啦!味道不错,发酵不太到位所以蓬松度一般,不过还算成功,下次继续努力💪姐妹快去试试吧,#宝宝的第一顿辅食
今天分享宝宝版苹果山药发糕,香甜软糯,蓬松柔软,做法简单,易于消化!
食材:
1.低筋面粉150克、配方奶60毫升、苹果30克、山药30克、酵母1.5克、鸡蛋一个、少许黑芝麻与红枣碎
做法:
2.山药、苹果、配方奶倒入辅食机搅打均匀
3.将搅打好的山药苹果泥倒入碗中,加入常温鸡蛋和面粉,搅拌至有阻力
4.盖上保鲜膜+盖子密封后温暖处醒发
5.发酵至两倍大搅拌排气
6.倒入裱花袋
7.挤入已经刷好油的锡纸碗中
8.撒入黑芝麻和红枣碎,放入温暖锅中继续醒发10分钟
9.体积明显增大,开火蒸18分钟,闷3分钟
10.出锅啦!味道不错,发酵不太到位所以蓬松度一般,不过还算成功,下次继续努力💪姐妹快去试试吧,#宝宝的第一顿辅食
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