开心果6687蔬菜堡和红豆大米小米米糊
蔬菜堡（2人量）
食材：包菜适量 ，胡萝卜1/3根，鸡蛋3个，火腿肠 或鳕鱼肠，葱花
1.将包菜切碎，胡萝卜打丝，混一起，加1勺盐，拌匀杀出水分挤干水分，打入1个鸡蛋，加入葱花。（状态就是稀稀的，如果菜太多蛋少最后煎不成形
2.火腿肠可以切片，也可切丝
3.锅中无水，喷入食用油，烧热，将1中的混合物分别舀入2个孔中，另2孔分別打入1个鸡蛋，用筷子把蛋黄搅散，撒上火腿肠片或丝，平铺哈，整个过程小火如果觉得要糊了就关上火用余温煎一会再开小火。
4.不要急着翻面，等边缘变色用勺子从边缘探入发现饼可以旋转就旋转一下，因为底部受热不均匀，或者牙签等插入也可转圈，在双方内部还未熟透的情况下将菜饼翻至蛋饼上，盖成汉堡形，煎至两面金黄记得转圈哈使底部均匀。
牛奶红豆大米小米米糊（2到3人份）
大米小米红豆各20g喜甜加红枣碎或白糖，不喜甜不加，加入400mL水，省事儿的话可提前一晚加入破壁机预约，破壁机或豆浆机米糊按钮，做好后可加入半袋到一袋牛奶，视够不够喝来决定牛#美食分享
蔬菜堡（2人量）
食材：包菜适量 ，胡萝卜1/3根，鸡蛋3个，火腿肠 或鳕鱼肠，葱花
1.将包菜切碎，胡萝卜打丝，混一起，加1勺盐，拌匀杀出水分挤干水分，打入1个鸡蛋，加入葱花。（状态就是稀稀的，如果菜太多蛋少最后煎不成形
2.火腿肠可以切片，也可切丝
3.锅中无水，喷入食用油，烧热，将1中的混合物分别舀入2个孔中，另2孔分別打入1个鸡蛋，用筷子把蛋黄搅散，撒上火腿肠片或丝，平铺哈，整个过程小火如果觉得要糊了就关上火用余温煎一会再开小火。
4.不要急着翻面，等边缘变色用勺子从边缘探入发现饼可以旋转就旋转一下，因为底部受热不均匀，或者牙签等插入也可转圈，在双方内部还未熟透的情况下将菜饼翻至蛋饼上，盖成汉堡形，煎至两面金黄记得转圈哈使底部均匀。
牛奶红豆大米小米米糊（2到3人份）
大米小米红豆各20g喜甜加红枣碎或白糖，不喜甜不加，加入400mL水，省事儿的话可提前一晚加入破壁机预约，破壁机或豆浆机米糊按钮，做好后可加入半袋到一袋牛奶，视够不够喝来决定牛#美食分享
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