椒麻肉沫土豆泥拌面!
🥢 食材:面条、土豆、肉末、花椒、葱绿、蒜、生姜、牛奶、生抽、老抽、蚝油、醋、花椒油、白糖、盐、胡椒粉、味精、葱花、食用油
✨ 做法:
1️⃣ 碗中放入花椒,加入热水浸泡1小时。
2️⃣ 搅拌机中放入泡好的花椒、葱绿、蒜,打碎后淋上热油,再加入生抽、醋、花椒油、白糖、味精,搅拌均匀做成椒麻酱。
3️⃣ 土豆切片蒸熟,放入碗中,加入牛奶压成细腻土豆泥备用。
4️⃣ 锅中热油,放入葱姜蒜炒香,再加入肉末翻炒均匀。
5️⃣ 加入生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉调味,翻炒入味后盛出备用。
6️⃣ 面条煮熟后放入碗中,加入土豆泥、肉末、椒麻酱,最后撒上葱花即可。#美食分享
🥢 食材:面条、土豆、肉末、花椒、葱绿、蒜、生姜、牛奶、生抽、老抽、蚝油、醋、花椒油、白糖、盐、胡椒粉、味精、葱花、食用油
✨ 做法:
1️⃣ 碗中放入花椒,加入热水浸泡1小时。
2️⃣ 搅拌机中放入泡好的花椒、葱绿、蒜,打碎后淋上热油,再加入生抽、醋、花椒油、白糖、味精,搅拌均匀做成椒麻酱。
3️⃣ 土豆切片蒸熟,放入碗中,加入牛奶压成细腻土豆泥备用。
4️⃣ 锅中热油,放入葱姜蒜炒香,再加入肉末翻炒均匀。
5️⃣ 加入生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉调味,翻炒入味后盛出备用。
6️⃣ 面条煮熟后放入碗中,加入土豆泥、肉末、椒麻酱,最后撒上葱花即可。#美食分享
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