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开心果6687
西葫芦虾仁面🍝先炒再煮鲜到不用加盐
汤底鲜到不用调味,关键在这几步~
❶ 口蘑先焯水再煮
含草酸的食材焯1分钟再煮,鲜味不丢更安心~
❷ 西葫芦先炒再煮
热锅少油先炒软,香气激发再加水煮汤,蔬菜也变得好吃,宝宝不排斥~
❸ 虾仁肉末最后下
虾仁+肉末,双蛋白自带鲜,蔬菜类也能吸满鲜甜。以后做啥面都按这个搭配思路来!

🥣 食材
🍜 细面条|碳水+好消化
🍄 口蘑|硒含量不错(8M+)
🦐 虾仁|DHA丰富
🥒 西葫芦|维C+膳食纤维
🥩 肉末|蛋白质满满

👩🍳 小月龄版
❶ 新食材先排敏,口蘑(8M以上可尝试)
❷ 所有食材根据宝宝吞咽能力切小块煮熟

👩 1岁+/大人版
加几滴宝宝酱油或者少许盐就够,汤底本身就够鲜

💡 研究所小结论
✅ 口蘑含草酸,焯水再煮更安心
✅ 西葫芦先炒软再煮,香气入味宝宝更愿意吃
✅ 虾仁肉末鲜味融汤底,不用调味料也够鲜

💡 这3招做其他蔬菜汤面也适用,收藏起来需要时慢慢翻~
之前做过一碗浓汤面,只炖半小时汤底都被刮干净了,主页能翻到~

🔬 糊糊研究所·已解锁:不加盐也能鲜 / 蔬菜先炒更入味

"为了娃吃口蔬菜,你干过最绝的事是什么?😂我先招:把菜裹进面里假装没有菜"
#宝宝辅食分享
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