宝宝树孕育

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开心果6687
山药西兰花鲜汤面🍜榨汁汤底,辅食面真香!
我又捣鼓出🍜的新花样做法了!这次真的是被娃逼出来的灵感——西兰花不用再切碎混进面里,直接榨汁当汤底,煮出来的面汤是浅浅的绿色,看着就很有食欲~
山药片、玉米、虾仁我都保留了原形,没打碎,这样一碗面有好几种口感,宝宝一边吃还能一边练咀嚼~

✅ 这碗面的3个小巧思
• 西兰花汁当汤底——菜味全融进汤里,比切碎混面里鲜多了
• 保留食材原形——山药绵绵的、玉米甜甜的、虾仁QQ弹弹,宝宝嚼着玩
• 关火下肉末——用余温搅散,肉末不结块,嫩得很

📝 食材清单:
🥦 西兰花6-8小朵 | 山药一小段 | 玉米1/4根
🦐 虾仁5-6只 | 猪肉末少许 | 细面条1把

🍼 分龄小贴士
👶 小月龄版:
• 新食材记得先排敏哦
• 所有食材切碎点
• 面条掰短些,方便吃

👨‍🍳 1岁+/大人版:
按上面步骤正常煮,面条根据宝宝或自己的喜好调整时间,出锅前加点盐和几滴香油,鲜上加鲜!

💡 蔬菜榨汁当汤底,菜味全融进汤里了,食材原形保留还能练咀嚼,一举两得
💡 这招不限于西兰花,菠菜、苋菜都能榨汁煮面,赶紧收藏起来换着做~

🔬 今日份被娃逼出的技能:不加盐也能鲜 / 西兰花汁煮面✅
我就是那个被娃逼成厨子的饲养员,天天研究怎么把饭做得又软烂又好吃。
#宝宝的第一顿辅食
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