Lovepeng3344丝瓜蛤蜊鲜汤🦪
清爽低脂家常鲜汤,夏秋燥热开胃首选。蛤蜊放入淡盐水静置两小时吐净泥沙,丝瓜去皮切滚刀块。锅中少量清水烧开,下入蛤蜊煮至外壳全部张开,捞出空壳丢弃,保留蛤蜊肉。原汤撇去浮沫,放入丝瓜小火煮三分钟至通透,倒回蛤蜊肉,撒少许食盐、葱花、几滴香油即可。丝瓜水润润燥,蛤蜊鲜甜低脂,汤底清亮无厚重油脂。没有腥涩异味,口感清爽鲜甜,饭前饮用舒缓燥热,老人孩童均可食用,十分钟快手海鲜清汤。
清爽低脂家常鲜汤,夏秋燥热开胃首选。蛤蜊放入淡盐水静置两小时吐净泥沙,丝瓜去皮切滚刀块。锅中少量清水烧开,下入蛤蜊煮至外壳全部张开,捞出空壳丢弃,保留蛤蜊肉。原汤撇去浮沫,放入丝瓜小火煮三分钟至通透,倒回蛤蜊肉,撒少许食盐、葱花、几滴香油即可。丝瓜水润润燥,蛤蜊鲜甜低脂,汤底清亮无厚重油脂。没有腥涩异味,口感清爽鲜甜,饭前饮用舒缓燥热,老人孩童均可食用,十分钟快手海鲜清汤。
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