食材:宝宝的高铁米粉30g,鸡蛋2个,牛奶20g,草莓一个,玉米油适量。
1⃣️将鸡蛋打入杯子里,加入米粉,牛奶,搅拌均匀(牛奶的量根据自己家米粉的吸水程度判断放多少,不能太稀,也不能太稠)
2⃣️容器里刷油,底下放一层硅油纸(方便脱模)将米粉糊装入裱花袋里备用,草莓切丁,切片。
3⃣️挤入一层米粉糊,撒上草莓丁儿,再挤一层米粉糊,摆上草莓片儿,盖上保鲜膜,扎几个小洞洞。
4⃣️热水上锅蒸30分钟,口感像布丁似的,Q软Q软的。
小贴士:水果随意换。我用的三段米粉比较有颗粒感,可以用一段二段比较细腻,但也会比较黏。