_宝宝树

盛夏的七月

菠萝鸭块
2 岁以上
鸭肉富含蛋白质，可以提高宝宝免疫力，加上酸甜可口的菠萝，让宝宝胃口大开，吃了一口还想吃，宝妈赶紧来试一下吧。
食材清单
鸭肉半只
菠萝 400 g
蒜 2 个
姜适量
盐少量
葱 1 根
烹饪步骤
步骤 1

1. 准备好食材。

步骤 2

2. 鸭肉切块，加入葱姜加入凉水煮开，清水过一下盛出备用。

步骤 3

3. 锅中倒入油，放入葱姜蒜翻炒后，倒入焯水后的鸭肉和盐巴煮开，然后水倒掉一些，把鸭肉和水倒入高压锅锅中压10分钟。

步骤 4

4. 把菠萝去皮，然后切成块备用。

步骤 5

5. 锅中倒入少许油，油热后把压好的鸭肉和菠萝倒进锅中翻炒收汁装盘。

小贴士
鸭肉要用高压锅压过才会烂，要不然肉硬，宝宝会咬不动。