红枣蛋黄饼干 | 不用打发的简单哄娃小零食
红枣自带甜味,加入蛋黄又香又甜。薄薄脆脆,我第一次就成功啦~不需要打发,只需要简单的把食材混合到一起,揉一揉,无基础的妈妈也可以轻松搞定!赶时间不爱做溶豆的时候,这个就是很好的选择!
📍食材:
蛋黄一个
无核红枣50g(我用的带皮的 小月龄可以用不带皮的,或者过筛一下皮)
低筋面粉80g
辅食油5g
📍做法:
红枣用开水泡软后,放入辅食机搅打成泥。将红枣泥、蛋黄和辅食油混合均匀,加入低筋面粉揉成不沾手的面团状(面粉的吸水程度不一样,可以根据实际情况调整,干了加水 沾手加面)。
面团上下各铺一张油纸,将面团擀成薄片(厚度可以自己控制,越薄越脆,厚一点会硬一点),用模具压出可爱的形状,模具压剩下的部分可以再揉成团切成块,别浪费。
烤箱上下火140度烤18分钟就ok啦[黄金薯R]
(Ps:每个烤箱都有自己的脾气!第一次烤可以适当缩短时间一点点加,红枣比较容易糊,糊了甜中带点苦味。)#宝宝的第一顿辅食
红枣自带甜味,加入蛋黄又香又甜。薄薄脆脆,我第一次就成功啦~不需要打发,只需要简单的把食材混合到一起,揉一揉,无基础的妈妈也可以轻松搞定!赶时间不爱做溶豆的时候,这个就是很好的选择!
📍食材:
蛋黄一个
无核红枣50g(我用的带皮的 小月龄可以用不带皮的,或者过筛一下皮)
低筋面粉80g
辅食油5g
📍做法:
红枣用开水泡软后,放入辅食机搅打成泥。将红枣泥、蛋黄和辅食油混合均匀,加入低筋面粉揉成不沾手的面团状(面粉的吸水程度不一样,可以根据实际情况调整,干了加水 沾手加面)。
面团上下各铺一张油纸,将面团擀成薄片(厚度可以自己控制,越薄越脆,厚一点会硬一点),用模具压出可爱的形状,模具压剩下的部分可以再揉成团切成块,别浪费。
烤箱上下火140度烤18分钟就ok啦[黄金薯R]
(Ps:每个烤箱都有自己的脾气!第一次烤可以适当缩短时间一点点加,红枣比较容易糊,糊了甜中带点苦味。)#宝宝的第一顿辅食
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