鸡爪芋汤

 材料：鸡爪芋、黑豆、陈皮、生姜、猪骨（或生鱼）、红萝卜
1.带上手套先把鸡爪芋去皮后洗干净切块待用
2.陈皮、黑豆用水泡开，生姜切片待用，红萝卜去皮后切块
3.猪骨洗干净后沸水出水，然后再用清水冲洗血水后待用
4.用一个大汤锅，装上大量的水，（因为煲的时间长，所以水一定要多些）水烧开后，把所以的材料放进汤锅里，大火烧开后转小火煲4-5小时后调味即可。（注意：一定要够火候，整个煲汤过程中不能中途开锅盖）