鸡翅;可乐;
葱;姜;辣椒;料酒;生抽;酱油;
可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法,但主料均为鸡翅和可乐。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香气,深受广大食客喜爱。
做法和步骤
1准备材料。
可乐鸡翅
2我喜欢用鸡翅中做这道菜,在鸡翅中表面轻划开三刀。
可乐鸡翅
3锅中倒入一些油,油温后,放入鸡翅。煎鸡翅的时候小心被见溅伤。将鸡翅两面都煎为金黄色,备用。
可乐鸡翅
4取一只炒锅,倒入一些油,油温后,放入葱、姜、辣椒炒香。倒入大约30毫升酱油,倒入一罐健怡可乐,倒入一些料酒。
可乐鸡翅
5将鸡翅倒入锅中,根据需要加水完全没过鸡翅。
可乐鸡翅
6中炖约20分钟,然后大火收汁即可。
可乐鸡翅
71.爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒。
2.不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用建怡可乐。
3.将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润。
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