吃鸡蛋过敏的症状多同于荨麻疹。常先有皮肤瘙痒，随即出现风团呈鲜红或苍白色、皮肤色，少数病例也可以仅有水肿性红斑，风团的大小和形态不一样，发作时间也不一定，风团逐渐蔓延，可相互融合成片。由于真皮乳头水肿，可以表皮毛囊口向下凹陷，风团持续数分钟至数小时，少数可长至数天后消退，不留痕迹，皮疹反复或成批发生，以傍晚发作者多。由于巨痒，可影响睡眠，极少数病人可不痒。风团常泛发，也可以局限，有时合并血管性水肿，部分患者可伴有恶心、呕吐、头痛、头晕、腹痛、腹泻。有的还可以有胸闷不舒服、面色苍白、心慌、胸闷等症状。